Comprar Costillas de Cerdo en Guadalajara

Disfruta de nuestras Costillas de Cerdo Duroc de Guadalajara.

Nuestras costillas de cerdo son super jugosas ya que son de la raza Duroc.

Siente como se despega la carne del hueso y lo tiernas y sabrosas que quedan cuando las cocines en el horno. Es un espectáculo culinario y sorprenderás a loa paladares más exigentes. También las puedes pedir en trocitos para guisar con unas ricas patatas 😉

Comprar online Costillas de Cerdo 

¿Cansad@ de esperar en largas colas? con nuestra tienda online El Obrador del Carnicero obtendrás calidad y selección de productos ahorrando tiempo y dinero, evitando las colas pues nosotros te lo llevamos en las mejores condiciones de calidad.

Peso y presentación de las Costillas de Cerdo 

El peso es de 1 a 1,2 kg  aproximadamente partido en trocitos o entero.

Pequeño (la costilla partida al medio), Normal (la costilla individual entera) Entero (costillar entero sin partir)

También podrás elegir el envase: Papel o Bandeja.

Receta de costillas de cerdo

Puedes cocinarlo troceado para guisar o entero en el horno.

Costillas de Cerdo al Horno

Sal pimienta la pieza pinta con una brocha añadiendo salsa barbacoa y mete en una fuente al horno precalentado 30 minutos por cada lado a 180 grados.

Al papillote 

Salpimienta la pieza, añade salsa barbacoa y envuelve todo en papel aluminio mete al horno precalentado unos 40 minutos a 180 grados, después quitamos el papel aluminio y metemos 10 minutos por cada lado a 160/180 grados y listo.

Conseguiremos que por dentro quede super jugosas y la acarne se desprenda del hueso y por fuera quede crujientito, una delicia que a nadie dejará indiferente.

Apunte Lo de la salsa de barbacoa obviamente es opcional, también quedan ricas sin ella con sal, pimienta, ajito picado y un chorrito de vino blanco o uno de brandy por ejemplo 😉

Recomendación

Acompañar con unas ricas patatas fritas o asadas en el horno.

Costillar de Cerdo a domicilio

Una vez hecho tu pedido lo recibirás en 24/48 horas en tu domicilio con total seguridad de que no pierde la cadena de frío.

Elige cantidad, envase, grosor y listo 😉

Recomendaciones de conservación de la carne.

Los productos son frescos y recientes y para que no pierdan su calidad se recomienda conservarlos entre 0  y 5  grados centígrados y consumir antes de 3 días el pollo fresco, antes de 4 días el cerdo antes de 5 días la ternera y antes de 6 días los elaborados desde que preparamos el pedido. Si prevé que antes de este tiempo no lo va ha consumir es mejor que los congele.

Recomendaciones de congelación de la carne.

Asegurarse de hacerlo lo antes posible para congelarlo en las mejores condiciones de frescura y calidad. Recomendamos introducirlo en bolsas especiales para congelar, en las bandejas que nosotros servimos o directamente envuelta en plástico film.

Aconsejable hacerlo en cantidades que se vaya a consumir cuando se descongele el mismo día y poner descripción en el paquete para un mejor control de la organización de sus productos congelados. Para descongelarlo es mejor que lo haga lentamente en el frigorífico.

Todos los productos son frescos preparados el mismo día que sale el pedido y los elaborados son caseros hechos con la mayor calidad y buen hacer de la artesanía que nos caracteriza.

Puedes preguntarnos lo que quieras sobre el producto, envío, preparación, envase etc ...

Estaremos encantados de contestar lo más rápido posible.